Mūsu redaktori neatkarīgi pēta, testē un iesaka labākos produktus; Jūs varat uzzināt vairāk par mūsu pārskatīšanas procesu šeit. Mēs varam saņemt komisijas maksu par pirkumiem, kas veikti no mūsu izvēlētajām saitēm.
LIĶĪRIS / Hloja Džena
Labākais kopumā: Yamazaki 12 gadus vecs Drizly
Šis ir ziedu un augļu viens iesals, kas atgādina skotu, taču stilā, kas ir ļoti savdabīgs.
Labākais zem 100 USD: Nikka Coffey Grain pie Drizly
Izgatavots galvenokārt no kukurūzas, nevis no miežiem, tai ir krēmīga tekstūra ar saldumu, kas patīk burbona cienītājiem.
Labākais zem 50 USD: Mars Shinshu Iwai 45 Drizly
Vaniļas, cepamo garšvielu, bumbieru un cidoniju notis padara šo par lielisku vasaras malkotāju.
Vislabāk Highball: Suntory Toki pie Drizly
Toki, kas japāņu valodā nozīmē 'laiks', lepojas ar rozā greipfrūta, mandeļu un vieglas vaniļas notīm.
Labākais viens iesals: Hakushu 12 gadus vecs Drizly
Izgatavots vienā spirta rūpnīcā no iesala miežiem, šim dedzinošajam viskijam ir mežains un zālaugu deguns.
Labākais bez vecuma un paziņojuma maisījums: Akashi White Oak plkst. Drizly
Šis viskijs tiek izturēts dažādu veidu mucās, tostarp shochu, burbon un here.
Labākais vecuma paziņojuma maisījums: Hibiki 17 gadus vecs Drizly
Graudu un iesala viskiju maisījums, kas izturēts gandrīz divus gadu desmitus, tam ir zīdaini gluda sajūta mutē un sviestaina, ar augļiem bagāta garša.
Vislabāk smelts: Nika Joiči Drizlī
Tajā ir liela dūmu deva, taču to līdzsvaro tropu augļu un karameļu garša.
Labākais pasaules maisījums: Mars Maltage Cosmo viskija biržā
Mars Maltage Cosmo garšo pēc šerija mucā pildīta skoča ar vaniļas un plūmju notīm.
Labākais Burbona faniem: Nikka no mucas Drizlī
From The Barrel lieliski papildina vecmodīgu stilu, un tam ir pietiekami daudz rakstura, lai to varētu baudīt glīti vai uz akmeņiem.
Labākais rīsu viskijs: Kikori pie Drizly
Šis rīsu viskijs tiek izturēts amerikāņu ozola, franču limuzīna ozola un šerija mucās vismaz trīs gadus.
Labākais 18 gadus vecs: Yamazaki 18 Drizly
Tas ir izturēts 18 gadus amerikāņu, spāņu un Mizunara ozola kombinācijā, piešķirot viskijam plašu garšas nošu klāstu.
Japāņu viskijs pēdējos gados ir kļuvis neticami populārs. Pudeles kļūst arvien retākas un kļuvušas dārgākas, jo spirta rūpnīcas ir apgalvojušas, ka tām ir grūtības apmierināt pieprasījumu kategorijas straujās izaugsmes dēļ. Zīmoli ir iesaistījušies, lai aizpildītu tukšumu, piedāvājot jaunus maisījumus un NAS (bez vecuma paziņojuma) viskijus, un daudzi no tiem ir lieliski kokteiļu komponenti. Ja meklējat pudeles, noteikti veiciet izpēti, jo daži zīmoli iegūst citās valstīs ražotu viskiju maisījumu, iepilda pudelēs Japānā un sauc to par japāņu viskiju. Bet ir iemesls, kāpēc tas ir kļuvis tik populārs — ir daži patiesi neticami drāmi, ko var dzert. Šeit ir labākās pudeles, ko esam noskaidrojuši ar dažu ekspertu palīdzību.
Drizly
Novads : Japāna | ABV : 43% | Degustācijas piezīmes: Augļi, Krustnagliņas, Apelsīni
Suntory Yamazaki 12 Year Old varētu uzskatīt par zīmola viena iesala klāsta (tostarp Hakushu diapazona) galveno izpausmi. Tas, iespējams, ir vislabāk zināmais Suntory viskijs, un reiz to bija diezgan viegli atrast (jūs joprojām varat, bet sagaidiet, ka par pudeli būs jāmaksā gandrīz 200 USD).
Šis ir ziedu un augļu viens iesals, kas atgādina skotu, taču stilā, kas ir ļoti savdabīgs. Kopumā tas ir lielisks sākumpunkts tiem, kas vēlas izpētīt japāņu viskija kategoriju.
Novads : Japāna | ABV : 45% | Degustācijas piezīmes: Vaniļa, kafija, karamele
Nikka ir vēl viens nozīmīgs viskija ražotājs Japānā. Coffey Grain ir nosaukts Eneas Coffey, nepārtrauktās destilācijas izgudrotāja, vārdā, un to galvenokārt gatavo no kukurūzas, nevis no miežiem, ko izmanto viena iesala ražošanai. Tas piešķir gardajam viskijam krēmīgu tekstūru ar saldumu, kam vajadzētu patikt burbona cienītājiem.
Lasīt tālāk: Pēc ekspertu domām, labākās viskija glāzes
Novads : Japāna | ABV : 45% | Degustācijas piezīmes: Cepšanas garšviela, Bumbieris, Vaniļa
'Šis viskijs ir no Nagano prefektūras Japānā,' saka Maikls Brūks, uzņēmuma līdzīpašnieks. Bed-Vyne vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni . Šis maisījums ir izgatavots no misas, kas galvenokārt sastāv no kukurūzas, kā arī nedaudz iesala miežu un rudzu. Tai ir vaniļas aromāts ar cepšanas garšvielu notīm, un garša ir liesa ar bumbieru un cidoniju notīm. Šī ir lieliska vasaras malka un lieliski piemērota kokteiļu pagatavošanai, jo tajā ir 45 procenti alkohola,” viņš saka.
Novads : Japāna | ABV : 43% | Degustācijas piezīmes: Citrusaugļi, dūmi, āboli
'Man ļoti garšo Suntory Toki viskijs,' saka Darnels Holgvins , The Silver Sun Group līdzdibinātājs un dzērienu partneris Ņujorkā Aplis .
“Toki”, kas japāņu valodā nozīmē “laiks”, satur dažus no labākajiem Suntory ražotajiem viskijiem. Tajā ir rozā greipfrūta, mandeļu un vieglas vaniļas notis. Vienkārši sajauciet dažus ar dzirkstošo ūdeni un izspiediet citrona, un jūs iegūsit garšīgu Highball.
Lasīt tālāk: Labākie viskiji
Drizly
Novads : Japāna | ABV : 43% | Degustācijas piezīmes : Ābols, Viegli dūmi, Medus
Japānā viens iesals būtībā nozīmē to pašu, ko Skotijā — viskijs, kas ražots vienā spirta rūpnīcā no iesala miežiem. Hakushu tiek ražots Japānas Alpos, un tur ražotais viskijs ir tikpat krāšņs.
Tam ir mežains un zālaugu deguns, kas izplešas, iekļaujot apburošas augļu notis, kuras pamatojas ar vieglu kūdras kvalitāti, saka Crystal Chasse, uzņēmuma dzērienu direktors. McCarren viesnīca un Talk Story Rooftop . Ūdens avots šim viskijam nāk no kalniem dziļi mežā netālu no spirta rūpnīcas. Šī slepenā sastāvdaļa padara šo viskiju ļoti pieejamu atkārtotam viskijam. Tas ir unikāls un garšīgs.
Novads: Japāna | ABV: 40% | Degustācijas piezīmes : vaniļa, garšviela, zefīrs
'Šis jauktais viskijs ir patīkams pūlim,' saka Brūks. Izgatavojis sakē eksperts, šis viskijs tiek izturēts dažādu veidu mucās, tostarp shochu, burbon un here. Tas ir sarežģīts un sniedz jums mazliet no visa, kas patīk skotu dzērājiem. Tam ir amerikāņu ozola bagātība, kūdrains kūdras nokrāsas un ādas apdare,” viņš saka.
Novads : Japāna | ABV : 43% | Degustācijas piezīmes : Īriss, ķirsis, persiks
Japāņu viskijā blendēšanas māksla ir ļoti svarīga. Par to liecina Suntory lieliskais Hibiki klāsts. Ir pieejami divi NAS maisījumi, taču 17 gadus vecais ir tikpat labs kā jebkurš cits iesals. Šis ir graudu un iesala viskiju maisījums, kas izturēts gandrīz divus gadu desmitus, ar zīdaini gludu mutes sajūtu un sviestainu, augļu piesātinātu aukslēju. Jūs to varētu izmantot kā kokteilis, kas atrodas visaugstākajā plauktā, taču tas patiešām ir vislabākais, malkot un izgaršot tīru.
Lasīt tālāk: Labākie Burboni
Novads : Japāna | ABV : 45% | Degustācijas piezīmes : mandeles, dūmi, vaniļa
Lai gan daži japāņu viskiji kūdras ziņā ir tuvu Islay skotu līmenim, ir pieejami daži nepārprotami dūmaki izteicieni. Nikkas Yoichi Single Malt ir viens no labākajiem. Šim NAS viskijam ir liela dūmu deva, taču to līdzsvaro tropu augļu un karameļu garša. Malkojiet šo tīru vai sajauciet ar sodu un ledu, lai iegūtu intensīvi aromatizētu Highball.
Ar viskija biržas pieklājību
Novads : Japāna | ABV : 43% | Degustācijas piezīmes: Apelsīns, šokolāde, žāvēti augļi
Pudele no Mars Shinshu spirta rūpnīcas ir viskija maisījums, kas destilēts Japānā un iegūts no Skotijas. Katrīna Simmermane no Pepe Le Moko Portlendā, Oregonas štatā, ir fans, sakot, ka Mars Maltage Cosmo garšo pēc šerija mucā pildīta skoča ar vaniļas un plūmju notīm.
Tas, visticamāk, ir saistīts ar viskija, kas izturēts šerija dibenos, iekļaušanu maisījumā, kā arī šķidrumu, kas izturēts bijušajās burbona mucās. Izmēģiniet šo uz dažiem ledus kubiņiem vai kokteilī, piemēram, Old Fashioned.
Saistīts: Labākie viskija karafes
Ar Master of Malt pieklājību
Novads: Japāna | ABV: 51,4% | Degustācijas piezīmes: Vaniļa, karamele, ozols
Kā amerikāņu burbona cienītājs esmu atradis iecienītāko viskiju Nikka From The Barrel Whisky, stāsta Džošua Lopess, bāra vadītājs. Osaka Nikkei Miami. Tajā ir maigas vaniļas, sviestmaizes un apelsīna mizas notis. Nikka From The Barrel lieliski papildina vecmodīgu stilu, un tai ir pietiekami daudz rakstura, lai to baudītu glīti vai uz akmeņiem.