Šie lielie, augļu vīni ir no dažiem vecākajiem vīnogulājiem Amerikā.

Mūsu redaktori neatkarīgi pēta, testē un iesaka labākos produktus; Jūs varat uzzināt vairāk par mūsu pārskatīšanas procesu šeit. Mēs varam saņemt komisijas maksu par pirkumiem, kas veikti no mūsu izvēlētajām saitēm.

Sarkanvīni no Kalifornijas jau sen ir iecienīti patērētājiem un nozares pārstāvjiem. Tomēr, salīdzinot ar pasaules mīlestību pret cabernet sauvignon, pinot noir un merlot, zinfandel bieži vien atrodas uz aizbāžņa — lai gan pretēji plaši izplatītam uzskatam, šī ikoniskā šķirne aizņem dažas no valsts vecākajām un vēsturiskākajām vīna dārzu vietām.

Zinfandel vīnogulāji ir vieni no vecākajiem visā Amerikā, kas bieži vien nozīmē zemu ražu, augstu kvalitāti un koncentrētus augļus (protams, ja tos ražo pareizi vīndari). Vai vēlaties uzzināt vairāk? Mēs izmantojām profesionāļus, lai piedāvātu mūsu augstākās kvalitātes Zinfandel cērtes, kas ir lieliski piemērotas, lai ienirt visā, ko piedāvā dažādība.

Labākais kopumā: Bedrock Old Vine Zinfandel

Drizlija pieklājība

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Drizlija pieklājība

Novads: Sonoma, Kalifornija | ABV: 14,4% | Degustācijas piezīmes: Aveņu kompots, Tabaka, Dūmu vaniļa

Zinfandel pasaulē nekas neliecina par sveci Bedroka Old Vine izteiksmē, un profesionāļi tam piekrīt. Ņemot vērā garšu, kvalitāti un cenu, vīns patiešām ir viens no labākajiem piedāvājumiem tirgū. Lielākā daļa augļu šim vīnam nāk no muižas vīna dārziem, kas iestādīti 1888., 1896., 1905. un 1915. gadā. Pēc vietējās rauga fermentācijas vīns tiek izturēts franču un austriešu mucās, no kurām 10% ir jaunas. Pats labākais, ka saskaņā ar vīna darītavas teikto, 2019. gads ir viens no labākajiem vīnogu ražām, ko viņi jebkad ir pagatavojuši. No vīna koncentrētajām, līdzsvarotajām aukslējām izplūst aveņu kompota, melno plūmju, tabakas lapu garšas un dūmu vaniļas pieskāriens.

Brendons Borkomans, dibinātājs Vin lēmums , atklāj, ka viņa nepārprotami atbalsta uzņēmumu Bedrock Wine Co. Viņi ne tikai ir radījuši interesi (tagad aizraušanos) par zinfandel kā šķirni, bet arī paveikuši lielisku darbu, izceļot Kalifornijas mantojumu kopumā, viņš saka. Borkomans spēju iegādāties pudeli Old Vine Zinfandel par zem 30 USD, kas ražots no vīnogulājiem, kas ir krietni vecāki par 100 gadiem, raksturo kā prātam neaptveramu. Šis ir viens no maniem iecienītākajiem vīniem, ko piedāvāt klientiem, jo ​​tas ne tikai pārsniedz cerības, bet arī ļauj Zinfandel mirdzēt visā savā skaistumā. Paldies Bedrokam par visu, ko viņi dara, bet arī Kalifornijā par to, ka viņi mūs, vīna dzērājus, nemitīgi valdzina.

Vecie vīnogulāji ir maģiski! Šis vīns ir ne tikai iegūts no īpaši veciem vīnogulājiem, bet arī izgatavots no vietējiem raugiem, veselām kopām un īpaši mīkstu roku. Iegūtajā vīnā ir tik daudz enerģijas, ka glāzē var gandrīz nogaršot vēsturi. — Deivids Bruno, dibinātājs Izbraukšanas Vīns Great Barrington, Masa

Labākā plātīšanās: Turley Old Vines Zinfandel

Novads: Kalifornija | ABV: 15,5% | Degustācijas piezīmes: Melleņu ievārījums, Melnie ķirši, Saldais popurijs

Turley's Old Vine Zinfandel ir patiesa Kalifornijas zinfandel daudzveidības izpausme. Augļi šim vīnam nāk no vīnogulājiem vecumā no 41 līdz 129 gadiem, kas nāk no vīna dārziem Napas, Sonomas, Mendocino, Lodi, Amador, Contra Costa un Paso Robles apgabalos. Vīns pirmo reizi tika ražots 2000. gadā, un tas godina Lerija Tērlija mīlestību pret atjaunošanu, atjaunošanos un reanimāciju (Turlijs divus gadu desmitus strādāja par neatliekamās palīdzības ārstu). Viņa mīkstā vieta zemākas ražības, mazāk enerģiskiem vīnogulājiem, kā arī vīna dārza pārvaldnieka Tegana Passalakvas aizraušanās ar bioloģisko lauksaimniecību, lika abiem radīt šo garšīgo, nežēlīgo vīnu. Piezīme. Termins “plātīšanās” šeit ir relatīvs — par pieticīgiem USD 39,99 šis vīns joprojām maksā daļu no izmaksām, ko maksātu Pinot noir vai cabernet sauvignon no šāda vecuma vīnogulājiem Kalifornijā.

Runājot par klasiskāko pusi, es domāju, ka Turley ir viena no lielākajām uz Zinfandel orientētajām vīna darītavām visā Kalifornijā, saka Sande Frīdmena, Filadelfijas uzņēmuma Di Bruno Bros vīna pircēja. Viņi koncentrējas uz ārkārtīgi veciem vīna dārziem, kas audzēti bioloģiski no visas Kalifornijas, un patiešām strādā, lai katrs vīna dārzs būtu mirdzošs. Frīdmens vīna darītavas vīnu klāstu raksturo kā ļoti jautru izpēti to eleganto garšas profilu un vīna dārzu daudzveidības dēļ.

Labākais budžets: Cline Ancient Vines Zinfandel

Drizlija pieklājība

Novads: Centrālā krasts, Kalifornija | ABV: 15% | Degustācijas piezīmes: Zemeņu ievārījums, kanēlis, vaniļa

Savu aizraušanos ar lauksaimniecību Freds Kliins mantoja no sava vectēva Valeriano džakuzi viņu Oakley fermā. Tajā laikā šajā apgabalā dzīvoja daudzi imigranti, kuri audzēja dažus no vecākajiem oriģinālajiem vīnogulājiem Kalifornijā. Dažu pēdējo desmitgažu laikā Freds ir atjaunojis savus ar galvu atzarotos vīnogulājus Oklijā atpakaļ uz sauso lauksaimniecību, ļaujot to saknēm dziļi ieaugt apgabala smilšainajās augsnēs. Šis gardais vīns nāk no dažiem ģimenes vecākajiem (100+ gadus veciem) vīnogulājiem. Augļi tiek raudzēti nerūsējošā tērauda tvertnēs ar kontrolētu temperatūru un izturēti 12 mēnešus Amerikas ozolkokā pirms iepildīšanas pudelēs. Sagaidiet zemeņu ievārījuma, kanēļa, vaniļas un vieglu grauzdiņu garšu.

Saistīts: Labākie saldie sarkanvīni

Labākais zem 20 USD: Pedroncelli “Mother Clone” ZInfandel